अपने बच्चों को दोपहर के भोजन के लिए एक शाकाहारी नुस्खा पैक करके स्वस्थ रखें

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आखरी अपडेट: 13 सितंबर 2022, 11:43 IST

यह शाकाहारी रेसिपी पोषक तत्वों से भरपूर है और आपके बच्चों के लिए एकदम सही है। (प्रतिनिधि छवि: शटरस्टॉक)

यह ग्लूटेन-मुक्त, शाकाहारी, आसानी से बनने वाली रेसिपी पल भर में आपके बच्चे का दिल जीत लेगी और आप भी इसे पसंद करने वाले हैं।

लेखक और अभिनेता जेनी मोलेन अपने बच्चों के लंच को पॉप बनाने में माहिर हैं। वह फलों में कैंडी आईबॉल जैसी चीजें जोड़ती हैं और सब्जियों से अजीब आकार काटती हैं। उसकी युक्तियाँ उसकी नई रसोई की किताब, “डिक्टेटर लंच” में हैं, जिसमें गाजर बेकन के लिए एक भी शामिल है।

क्योंकि एक क्लासिक बीएलटी को हराना इतना कठिन है, वह किसी भी प्रकार के संसाधित, पौधे-आधारित विकल्प के साथ इसे दोहराने की कोशिश नहीं करना चाहती थी। इसके बजाय, उसने गाजर के साथ अपना संस्करण बनाया। वह आम तौर पर मेयो का उपयोग नहीं करती है, इसलिए इसके बजाय ताजा एवोकैडो, नमक का पानी का छींटा और कुछ अच्छा जैतून का तेल मिलाती है।

गाजर बेकन एक वसंत भोजन का हिस्सा है जो मोलेन तरबूज मूली, ककड़ी और गाजर के फूलों के बगीचे, रास्पबेरी पैराफेट काटने, डेज़ी अंडे और डाई-मुक्त एम एंड एम के साथ परोसता है, जिसे स्वास्थ्य खाद्य भंडार और ऑनलाइन खरीदा जा सकता है।

गाजर बेकन

4 . परोसता है

सामग्री:-

  • 2 गाजर
  • 1 बड़ा चम्मच शुद्ध मेपल सिरप
  • 1 1/2 चम्मच नारियल अमीनो या सोया सॉस
  • 1/4 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
  • 1/4 छोटा चम्मच प्याज पाउडर
  • 1/4 छोटा चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
  • 1/4 छोटा चम्मच कोषेर नमक
  • 1/8 चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च

तरीका:-

  • ओवन को 400 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
  • मैंडोलिन का उपयोग करके गाजर को पतला काट लें।
  • एक उथले डिश में, मेपल सिरप, नारियल अमीनो, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, स्मोक्ड पेपरिका, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
  • गाजर के स्लाइस डालें और कोट करने के लिए हिलाएं।
  • गाजर के स्लाइस को तैयार बेकिंग शीट पर रखें, उन्हें सपाट रखें और सुनिश्चित करें कि कोई भी टुकड़ा ओवरलैप न हो। 10 से 15 मिनट तक क्रिस्पी होने तक बेक करें, स्लाइस को आधा पलट दें।
  • वोइला! आप सभी तैयार हैं।

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