रोटी को और भी पौष्टिक बनाने के 5 तरीके

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हम सभी इस बात से सहमत हैं कि भारतीय भोजन स्वादिष्ट भारतीय ब्रेड के साथ अधूरा है – चाहे वह रोटी हो या परांठा। एक विशिष्ट उत्तर भारतीय भोजन की थाली में शामिल हैं दल, सब्जी, चावल और रोटी। रोटी कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत है और हमारे शरीर को ऊर्जावान रखती है। यह प्रोटीन और कॉम्प्लेक्स कार्ब्स (फाइबर) से भी भरा हुआ है। ये कुछ ही कारण हैं कि क्यों रोटियों को हमारे आहार के लिए स्वस्थ और आवश्यक माना जाता है। क्या होगा अगर हमने आपको बताया कि इस भोजन को और भी अधिक स्वस्थ और अधिक पौष्टिक बनाने के तरीके हैं? हाँ, आप इसे पढ़ें! रोटी के और भी सेहतमंद होने की संभावना है, और हम इस रहस्य को आपके सामने प्रकट करने वाले हैं। आप अपनी नियमित रोटियों को रागी रोटी, लौकी रोटी, जई की रोटी और अधिक के स्वस्थ विकल्पों के साथ बदल सकते हैं!

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यहां आपके आहार में शामिल करने के लिए 5 पौष्टिक रोटियां हैं:

1. लौकी रोटी – हमारी सलाह

इस पौष्टिक रोटी में लौकी की खूबी है, जो इसे कम कैलोरी और लौकी के स्वास्थ्य लाभों से भरपूर बनाती है। इस रोटी का आटा लौकी और आटे का मिश्रण है, जिससे दो लौकी रोटी कैलोरी में एक रोटी के बराबर बनती है। लौकी रोटी को डिटॉक्स रोटी के नाम से भी जाना जाता है।

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2. ओट्स रोटी

ओट्स हमारे शरीर के लिए बहुत अच्छे होते हैं और हमारे शरीर को कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। अगर आपको ओट्स को अनाज के रूप में खाने में मजा नहीं आता है, तो रोटी के रूप में इसका आनंद लें! केवल आटे का आटा तैयार करने के बजाय, एक ऐसा आटा गूंथ लें जिसमें जई का आटा और आटा बराबर भाग हो। ये रोटियां बेहद पौष्टिक और स्वादिष्ट होती हैं।

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3. रागी रोटी

रागी फाइबर से भरपूर चोकर है जो बहुत स्वस्थ और काफी पौष्टिक होता है। रागी को अपने आहार में शामिल करने के कई तरीके हैं, लेकिन रागी रोटी अब तक की सबसे लोकप्रिय रागी रेसिपी है। रागी रोटी बनाना नियमित रोटी बनाने से अलग नहीं है। रागी रोटी और भी स्वादिष्ट होती है क्योंकि इसमें करी पत्ते, लाल मिर्च पाउडर और अधिक मसालों का जोड़ा जाता है।

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4. बजरे की रोटी

बाजरा अपने प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुणों के लिए जाना जाता है, जो इसे हमारे शरीर के लिए एक स्वस्थ और पौष्टिक आटा बनाता है। बस बाजरे के आटे और गर्म पानी से नरम आटा गूँथ लें और इन अतिरिक्त स्वस्थ रोटियों को तैयार करें।

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5. ज्वार रोटी

ज्वार के रूप में भी जाना जाता है, ज्वार स्वास्थ्यप्रद अनाजों में से एक होने के लिए जाना जाता है। इस ज्वार रोटी के साथ, आप एक पौष्टिक मसाला रोटी का आनंद लेंगे जिसे दाल-सब्जी के साथ जोड़ा जा सकता है या इसे वैसे ही खाया जा सकता है। ज्वार की रोटी काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर जैसे मसालों से समृद्ध होती है और प्याज और गाजर से भरी होती है।

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ज्वार मसाला रोटी: आपकी नियमित रोटियों का एक स्वस्थ विकल्प

इन रोटियों को ट्राई करें और हमें कमेंट सेक्शन में बताएं कि आपकी पसंदीदा कौन सी रोटियां हैं।

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