हैदराबादी चिकन करी रेसिपी: स्वादिष्ट खाने के लिए इस हैदराबादी चिकन करी को ट्राई करें

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भारत एक ऐसा देश है जहां हर 50 मील के बाद संस्कृति, परंपराओं और व्यंजनों का विशाल भंडार बदलता है। और हम में खाने वाले को इससे कोई फर्क नहीं पड़ता! वास्तव में, हम आसानी से दावा कर सकते हैं कि भारत खाने के शौकीनों का स्वर्ग है। उत्तर भारत के जीवंत और तीखे व्यंजनों से लेकर दक्षिण भारत के सूक्ष्म और आरामदेह व्यंजनों तक, इस व्यंजन की विशालता ने हमें विकल्पों के लिए खराब कर दिया है। और यदि आप एक चिकन प्रेमी हैं, तो आप एक दावत के लिए हैं – चाहे आप कहीं भी हों। दक्षिण भारत की बात करें तो इसमें क्षेत्र दर क्षेत्र अलग-अलग व्यंजन हैं। आप सभी मुख्य इडली और डोसा के साथ दक्षिण भारतीय व्यंजनों का प्रतिनिधित्व कर सकते हैं, लेकिन यह व्यंजनों का अंत नहीं है, दक्षिण भारत में कई अन्य क्षेत्रीय व्यंजन हैं; उदाहरण के लिए, तमिलनाडु के चेट्टीनाड व्यंजन, हैदराबाद के निज़ामी व्यंजन और बहुत कुछ।

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क्लासिक हैदराबादी चिकन करी हैदराबादी व्यंजनों की सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है और स्वाद के सही संतुलन के लिए इसे पसंद किया जाता है। चिकन के साथ फेंके गए स्थानीय और ताज़े पिसे मसालों का उदार उपयोग इसे एक गर्म पसंदीदा बनाता है। यदि आप चिकन करी प्रेमी हैं, तो आप क्लासिक हैदराबादी स्टाइल चिकन करी को देखने से नहीं चूकेंगे। तो, बिना किसी और हलचल के, चलिए रेसिपी के साथ शुरू करते हैं।

हैदराबादी चिकन करी रेसिपी: How to make हैदराबादी चिकन करी

अगर आपको लगता है कि यह रेसिपी बनाने में जटिल है, तो हम आपको बता दें, यह बनाने में बहुत आसान और झटपट बनने वाली है क्योंकि इसमें मैरिनेशन की जरूरत नहीं होती है। रेसिपी के साथ शुरू करने के लिए, नारियल, मूंगफली और साबुत लाल मिर्च को एक साथ पीसकर दरदरा पाउडर बना लें।

अगला कदम एक बड़े बर्तन में तेल गरम करना है, जीरा डालें और इसे फूटने दें। फिर इसमें कटे हुए प्याज़ डालकर 2 मिनट तक भूनें। प्याज के हल्का गुलाबी होने के बाद, कटी हुई हरी मिर्च डालें और फिर से भूनें।

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अब आप जानते हैं कि क्या करना है, इस सप्ताह के अंत में इस नुस्खा को आजमाएं और हमें बताएं कि आपको नीचे टिप्पणी अनुभाग में यह कैसा लगा। शानदार सप्ताहांत की शुभकामना!

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